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Instituto de Biotecnología y Agroindustria
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Presentación

 

 

QUIENES SOMOS

 

El Instituto de Biotecnología y Agroindustria  (IBA)  es una unidad académica de la Universidad Nacional de Colombia sede Manizales, que realiza investigaciones a partir de las experiencias académicas y necesidades del medio que dan respuesta y aportan al desarrollo del conocimiento y a la formación de recursos humanos en áreas disciplinarias relacionadas con biotecnología enfocado especialmente a la agroindustria e industria alimentaria.

Apoya la competitividad regional y nacional mediante la incorporación de conocimiento, la agregación de valor y el aprovechamiento integral y ambientalmente sostenible de materiales de origen biótico.

Por ello enfoca su trabajo en la Biotecnología industrial, que se refiere a la producción industrial de sustancias químicas y bioenergía, usando células vivas y sus enzimas, a través de procesos limpios que usan mínima energía y generan muy pocos desechos, más comúnmente llamada Biotecnología Blanca.

Además por medio de la Agroindustria Alimentaria, sector dedicado al suministro, procesamiento y distribución de productos alimenticios y bebidas, se aprovechan las materias primas de origen vegetal, animal y fúngico para producir energía, biocombustibles, productos químicos, biopolímeros, etc.

 

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